ChocoEasy?
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有效期至： 2012年8月16日
总介
ChocoEasy?是全球唯一能在整套设备中生产黑巧克力，牛奶巧克力或者白巧克力的机器设备。
现在你可以使用自己的配方来制作美味的巧克力了。
这是自瑞士最初烘焙可可豆后的又一大新闻。
描述：
· 批次生产可以节省40-50%的成本
· 小批量可以生产 55 lb
· 根据自己配方自由制作
· 操作时间短
· 清洗便捷。
工艺
ChocoEasy?是一种创新独特的制作巧克力方法。现在你仅仅可以用3个步骤来制作属于自己的美味巧克力。
1. 对结晶糖和牛奶粉预研磨至200微米以下或者直接使用糖粉；
2. 然后融化可可脂和可可液块进行混合和干精炼；
3. 最后对可可浆料进行湿精炼和循环研磨达到最终的香味和口味。
高效率的生产可以控制高质量的产品和产量。
质量
干精炼过程使用较少的可可脂，但是这个过程可以减少湿度含量和排除杂味，达到最终的香味和口感，来试试吧
湿精炼和研磨可以使产品达到较窄的颗粒分布，让细腻柔滑的巧克力在口中融化吧！
最后的循环研磨可以提高巧克力的最终质量，不论是黑巧克力，白巧克力，您制作的属于自己的巧克力将是无与伦比的！
优点
ChocoEasy?为您提供一切，若您是一位中型的巧克力制作者，无需供应商，您就可以制作自己想要的巧克力产品了
会您带来很多惊喜…
· 制作属于自己的巧克力
· 完全封闭没有污染源的制作环境
· 灵活制作满足不同客户的需求
· 节省空间
· 可可脂使用量可调节
· 操作简单清洗便捷
型号
选择 ChocoEasy?
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大批量生产 |
占地空间 |
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ChocoEasy? 50 |
50 kg / 110 lb |
2 - 4 m2 |
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ChocoEasy? 300 |
300 kg / 661 lb |
4 - 6 m2 |
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ChocoEasy? 750 |
750 kg / 1,653 lb |
40 m2 |
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ChocoEasy? 1500 |
1,500 kg / 3,306 lb |
60 m2 |
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ChocoEasy? 3000 |
3,000 kg / 6,613 lb |
100 m2 |
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ChocoEasy? 6000 |
6,000 kg /13,227 lb |
120 m2 |
我们的食品专家会根据您的需求，帮助您设计和实现巧克力制作生产。完美的制作过程会保证产品的质量和产量。
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